겨울은 요즘 겨울이든 작년 겨울이든 언제나 추운법입니다.
외식을 해도 따뜻한것이 당연히 당기는 법이구요^^
오늘은 합천에 있는 맛집중에 해오름 밥상 이라는 식당을 방문하게 되었습니다.
※지도
물론 해오름 밥상이라는 식당은 새로생긴 식당입니다. 몇년전만 해도 뉴질랜드 정통 바베큐& 호프전문점 호-그 가 있던 자리였습니다.
하지만 이렇게 새 단장을 하여서 해오름 밥상이 생겼습니다.
메뉴판은 이렇게 되어있습니다.^^
오늘은 어떻게 하다보니 일행과 오게 되었습니다. 그렇다보니 저희는 요 메뉴판의 공기밥 위에있는 동태탕 3인분을 시켰습니다.^^
해오름밥상에서 동태탕 3인분을 시키고 저희는 한 없이 기다립니다.^^
이제 때가 되니 반찬이 먼저 셋팅이 되었습니다.^^ 무침과 김치 시금치 나물 표고버섯조림 미역 고추튀각 그리고 그 옆에는 겨울초 인까요??
것절이도 나오고 옆에는 뭐였는지 보면서도 모르겠군요^^
그래도 반찬이 나왔으니 반찬 먼저 먹어봤습니다. 저 혼자서 말이지요^^
반찬중에서 접시가 길고 왠지 저 표고버섯이 눈에 띄더군요. 그리고 저는 버섯중에서 표고버섯을 굉장히 좋아하는 편입니다.
그 특유의 풍미 때문에 말이지요^^
그 다음에는 시금치 나물이 맛있었습니다.^^
고기반찬이 없어도 나물 반찬이어도 정말 맛있었습니다.^^
흐뭇하네요.
저혼자서 버섯을 완판하게 생겼습니다. 이 사진을 찍을때 쯤 벌써 버섯이 완판이 다 되어 가는군요.^^
버섯을 다 먹었을때 쯤에 드디어 하이라이트가 등장을 하게 됩니다.
보기만 해도 맛있어 보입니다.^^ 특히나 이런탕에는 무가 시원한맛을 방출함으로서 탕 자체가 더 시원해 진다지요.
해오름 밥상의 동태탕은 딱 보기에도 뭔가 맑다는 느낌이 듭니다. 왠지 모를 주관이긴 합니다만 그런느낌이 드는군요.
통태의 살이 아주 푸짐합니다. 거의 뭐 A급 동태라고 할수 있지 않을까 생각합니다. 저는 저기에 정신이 팔려서 멍을 때리고 있었습니다.
헌데 지금 퍼 담고 있는 그릇이 저에게 딱 하고 놓이더군요.^^ 그리고 정말 저에게 다가 올께 다가 왔습니다.
동태탕의 핵심은 무엇입니까?? 아무래도 동태알이겠지요?? 알을 하나 먹을때 입안에서 오돌오돌 터지는데 이 맛에 동태탕을 먹는것이 아니겠습니까?? 맛은 고소하고 오돌도돌한 그맛!! 잊을수 없는 그 맛 이라고 봅니다.^^
저는 이렇게 해서 행복한 식사를 하였습니다.^^ 여러분들은 오늘 어떻게 식사시간을 보내셨나요??
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